Korzyści płynące ze stosowania witaminy A są liczne. Jest to jedna z najważniejszych witamin dla Twoich oczu. Wzmacnia również Twój układ odpornościowy, pomaga szybciej się goić, gdy cierpisz z powodu skaleczeń lub ran, i działa jako przeciwutleniacz neutralizujący szkodliwe wolne rodniki w organizmie. Niestety, uzyskanie wystarczającej ilości witaminy A z normalnej diety może być trudne, ponieważ ten niezbędny składnik odżywczy znajduje się głównie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i nabiał. Na szczęście istnieje wiele pokarmów, które zawierają wysoki poziom witaminy A, więc nie musisz się martwić o jej brak w swojej diecie. Oto kilka popularnych źródeł witaminy A, które powinieneś dodać do swojej diety, jeśli nie otrzymujesz jej wystarczająco dużo:
Wątroba wołowa
Wątroba jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A na świecie. Jest tak wysoka w witaminę A ze względu na fakt, że zwierzęta, które są hodowane dla ich mięsa w systemie hodowli przemysłowej, są karmione ogromnymi ilościami kukurydzy, soi i zbóż, aby szybko je utuczyć. Prowadzi to do tego, że wątroba zwierząt jest przeładowana witaminą A, którą następnie zawiera mięso.
Jedna łyżka suszonej wątroby zawiera 36,000IU witaminy A, podczas gdy jedna filiżanka gotowanej wątroby zawiera około 13,000IU. Wątroba jest również dobrym źródłem witaminy B12, żelaza, miedzi i selenu.
Olej z wątroby dorsza
Olej z wątroby dorsza jest wytwarzany z wątroby dorsza, która jest bogatym źródłem witamin A i D. Istnieje długa historia ludzi spożywających duże ilości oleju z wątroby dorsza dla jego korzyści zdrowotnych. Olej z wątroby dorsza jest załadowany witaminą A i witaminą D, jak również innymi składnikami odżywczymi, których nasze ciała potrzebują do prawidłowego funkcjonowania.
Jedna łyżka stołowa oleju z wątroby dorsza zawiera 3,333 IU witaminy A, podczas gdy jedna łyżka stołowa formy płynnej zawiera 4,300 IU witaminy A. Olej z wątroby dorsza jest również wysoki w witaminę D, która jest ważna dla zdrowych kości i silnego układu odpornościowego.
Jajka
Jajka to kolejne wspaniałe źródło witaminy A i wielu innych składników odżywczych. Witamina A jest niezbędna dla zdrowych oczu i wzroku, a także jest dobra dla Twojej skóry, układu odpornościowego i zwalczania infekcji.
Jedno duże jajko zawiera 24 IU witaminy A. Nie jest to duża ilość witaminy A, ale jako część diety, która zawiera inne pokarmy bogate w witaminę A, może dodać.
Jarmuż
Jarmuż jest zielonym warzywem liściastym, które zawiera wysoki poziom witaminy A. Najlepsze jest to, że jest łatwy do dodania do swojej diety, ponieważ może być spożywany na surowo lub gotowany.
Jedna filiżanka posiekanego jarmużu zawiera 634 j.m. witaminy A. Najlepszym sposobem na dodanie do swojej diety produktów bogatych w witaminę A jest spożywanie wielu z nich - nie tylko jarmużu. Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że potrzebuje tłuszczu, aby zostać wchłonięta przez organizm. Jeśli jesz tylko jeden lub dwa pokarmy bogate w witaminę A, prawdopodobnie nie otrzymasz jej w wystarczającej ilości.
Łosoś
Łosoś to rodzaj ryby, która zawiera duże ilości witaminy A. Jest również dobrym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz innych minerałów i witamin.
Jeden filet z łososia zawiera 5,328 IU witaminy A. Łosoś to pyszna ryba, którą łatwo dodać do swojej diety. Można go jeść na surowo lub gotować, a także stosować w sałatkach, kanapkach i tacos.
Tuńczyk
Tuńczyk to rodzaj ryby, która jest również wysoka w witaminę A. Wiele osób je rybę z tuńczyka zmieszaną z majonezem jako kanapkę, lub zmieszaną z warzywami jako sałatkę.
Jedna puszka chunk light tuna (w wodzie) zawiera 4,313 IU witaminy A. Tuńczyk może być spożywany samodzielnie lub zmieszany z innymi pokarmami, takimi jak makaron lub sałatki.
Witamina A jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla Twojego zdrowia. Można ją znaleźć w różnych pokarmach, ale niektóre z najlepszych źródeł witaminy A obejmują łososia, jajka i olej z wątroby dorsza. Ludzie, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy A są narażeni na wiele chorób, w tym utratę wzroku. Dodatkowo, witamina A jest niezbędna podczas ciąży. Jest ona ważna dla wzrostu płodu, rozwoju i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego u noworodków. Dzienne zalecane spożycie witaminy A wynosi 900 mcg dla dorosłych mężczyzn i 700 mcg dla kobiet. W czasie ciąży kobiety powinny spożywać 900 mcg dziennie. Kiedy dostarczasz wystarczającą ilość witaminy A, możesz cieszyć się jej wieloma korzyściami.
- Admin
